Healthy Food: वैसे तो ड्राई फ्रूट्स कई तरह के पौष्टिक तत्वों से भरपूर होते हैं साथ ही साथ इनके सेवन से आपके शरीर को ताकत और मजबूत प्रदान होती है। इसलिए ड्राई फ्रूट्स को लोग अक्सर सुबह सीधे तौर पर या किसी स्वीट में डालकर खाना पसंद करते हैं, ड्राई फ्रूट्स के रोजाना सेवन से आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता भी मजबूत होती है। आपको बता दें कि अगर आप शुगर के मरीज हैं तो आप इनको बनाकर मीठा खाने की क्रेविंग को शांत भी कर सकते हैं।
ड्राई फ्रूट्स से बने हुए लड्डू
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कभी आपने ड्राई फ्रूट्स से बने लड्डुओं का स्वाद चखा है? अगर नहीं तो आज हम आपको एक शुगर फ्री ड्राई फ्रूट्स लड्डू बनाने की रेसिपी बताने जा रहें हैं , आपको बता दें कि ये लड्डू खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और सेहतमंद भी होते हैं।
ड्राई फ्रूट्स लड्डू बनाने की रेसिपी :–
सबसे पहले जान ले कि ये लड्डू बनाने में आपको कौन कौन सी सामग्री की जरूरत पड़ेगी :–
1 कप कटे हुए बादाम , 1 कप कटे हुए काजू , आधा कप कटा हुआ पिस्ता , 2 चम्मच खरबूजे के बीज , खजूर के टुकड़े 1 ½ कप बिना बीज वाले , इलाइची पाउडर , घी 1 से 2 चम्मच
कैसे बनाएं ड्राई फ्रूट्स लड्डू ?
ड्राई फ्रूट्स लड्डू बनाने के लिए सबसे पहले आप एक नॉन स्टिक कढ़ाई में एक चम्मच घी डालें। फिर आप इसमें खजूर को छोड़कर बाकी के सारे ड्राई फ्रूट्स डालकर हल्का सा भून लें।इसके बाद आप खजूर को मिक्सर जार में पीसकर स्मूद सा पेस्ट बना लें।
इसके बाद आप एक कढ़ाई में खजूर का पेस्ट डालें और करीब 2-4 मिनट तक चलाते हुए इसे पका लें। इसके बाद आप इसमें बचा हुआ घी डालकर इसे अच्छी तरह से मिला लें। फिर आप हरी इलाइची पाउडर को ड्राई फ्रूट्स में मिलाएं और लड्डू का मिक्चर बना लें।
इसके बाद आप इस मिक्चर को थोड़ी देर ठंडा होने के लिए छोड़ दें। इसके बाद आप इस मिक्चर के छोटे-छोटे लड्डू बनाकर रख लें। अब इसके बाद आपके हेल्दी और टेस्टी ड्राई फ्रूट्स लड्डू बनकर एकदम तैयार हो चुके हैं। अब इन हेल्थी लड्डुओं को जब भी इच्छा हो आप आसानी से खा सकते हैं।
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